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Recetas de Comida Ayurvédica

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Lassi refrescante de mango y menta, hecho con yogur, una deliciosa bebida casera de la cocina ayurvédica india.

Receta de Lassi de Mango con Menta

Tiempo de Preparación: 3 Minutos

¿Buscas el postre perfecto después de la comida o un refrescante impulso a media tarde? ¡Prueba nuestra receta de Lassi de Mango con Menta! Ideal para todas las estaciones, este lassi es una mezcla encantadora de sabores, combinando la dulzura de los mangos con la acidez del yogur y un toque de menta. Para aquellos que siguen doshas específicos, ofrecemos alternativas adecuadas al yogur natural para satisfacer diversas necesidades dietéticas.

tiempo de preparación

3 minutos

Instrucciones

Paso 1

En una licuadora, combina mango, yogur, agua y menta. Mezcla hasta que quede suave.

Paso 2

Vierte la mezcla en 2 vasos y sirve inmediatamente.

Ingredientes

1 mango, pelado y deshuesado

1 taza de yogur natural o de soja

3 tazas de agua

1 puñado de menta fresca

Modificaciones para Doshas:

  • Vata:

    Realza con un toque de sal marina.

  • Pitta:

    Sustituye el yogur con yogur de soja o leche de coco. Añade una pizca de azafrán, agua de rosas o hinojo para obtener un sabor extra.

  • Kapha:

    Opta por yogur de soja e incorpora jengibre rallado, copos de chile rojo o granos de pimienta negra.

Consejo para Ahorrar Tiempo:

Mantén tu horario organizado en un solo lugar, ya sea en una agenda tradicional o en un dispositivo digital como una tableta o un teléfono inteligente.

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